Les protéines, source de vigueur et de jouvence

Les protéines sont les «briques», c’est-à-dire le matériel de construction de notre corps, présentes dans tous nos tissus, dont les cellules se renouvellent sans...

Stress et appétit

Depuis toujours, le stress me donne faim. Comment peut-on expliquer ce phénomène et comment y remédier? Lorsque nous sommes stressés, nos glandes surrénales sécrètent davantage...

Les agrumes en question

Le jus d’orange est-il aussi néfaste pour les dents qu’on le prétend? Absolument. Non seulement le jus d’orange contient beaucoup de sucre (presque l’équivalent de...

Peut-on modérer l’appétit?

Nous avons faim quand notre estomac est vide ou quand notre glycémie (le taux de sucre dans le sang) baisse. Pour diminuer l'appétit, il...

Des ongles en bonne santé

Depuis toujours, des ongles beaux et solides représentent un atout de séduction, ainsi qu’un signe extérieur de santé.

Les besoins nutritionnels de nos ainés

Si la longévité de la population des pays industrialisés a fortement augmenté depuis le début du siècle, les dernières décennies de la vie s'accompagnent encore bien souvent de troubles physiques et psychiques. Des carences nutritionnelles jouent un rôle certain dans ce phénomène.

Vaincre le diabète

La plupart des maladies de notre époque sont étroitement liées à notre façon de nous alimenter. Le diabète non insulino-dépendant en est un des exemples les plus typiques.

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