Ich habe häufig Wassereinlagerungen, und bei Stress fühle ich mich richtig aufgetrieben. Was kann ich dagegen tun?

Unsere Gesellschaft entwickelt sich im Blitztempo. Die Ansprüche an unsere Produktivität werden zunehmend höher. Dies führt zu Dauerstress: Ununterbrochen müssen wir Topleistungen in immer kürzerer Zeit erbringen. Erschöpfung, Müdigkeit und Leistungsabfall sind die logischen Folgen.

Früher hat man vor allem bei Frauen nach den Wechseljahren vorbeugend auf den Knochenstoffwechsel geachtet. Heute weiss man, dass die Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine, die der Körper für eine optimale Knochenmasse und Knochenstruktur benötigt, in jeder Altersgruppe fehlen können.

Obst ist leichter verdaulich, wenn es zwischen den Mahlzeiten oder mindestens eine Stunde zuvor eingenommen wird. Auch Salate werden als Vorspeise oder als ausschliessliche Mahlzeit besser verdaut. Die Speisen müssen gut gekaut werden, denn die Verdauung beginnt bekanntlich im Mund.