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Tenete d’occhio il Vostro sistema immunitario!

Non ci mancano certo gli strumenti per mantenere in buona salute o rinforzare il nostro sistema di difesa! Dal punto di vista nutrizionale, oltre all’immancabile vitamina C, ricordiamo tra l’altro la vitamina A e il suo precursore vegetale (il betacarotene), le vitamine B, i bioflavonoidi, gli oligoelementi zinco, selenio e ferro, alcuni aminoacidi (arginina, glutamina, treonina ecc.) e il glutatione, formato da glutamina, glicina e cisteina, il coenzima Q10…

Tutti questi nomi astrusi corrispondono a sostanze presenti negli alimenti che dovrebbero far parte del nostro menù quotidiano. In sostanza, si dovrebbero privilegiare la verdura e la frutta fresche, i legumi, i frutti secchi e oleosi, i cereali integrali con i relativi derivati, gli alimenti proteici magri e gli oli di buona qualità, evitando l’abuso di grassi, alcol e caffè. Se questo programma Vi sembra difficile da realizzare, o addirittura utopistico, ricorrete agli integratori alimentari!

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Rita Ducret-Costa
Caporedattore di vitamag®, farmacista laureata all'Università di Bologna, nutrizionista e omeopata.

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