Olio di fegato di merluzzo

Chi non ha mai sentito parlare dell’olio di fegato di merluzzo? Eppure i benefici di questo integratore dietetico ricco di vitamine A e D non sono noti come dovrebbero. Inoltre si associa quest’olio alla cattiva stagione, anche se è possibile “sviluppare” una carenza di vitamina A in periodo di affaticamento della vista o in riva al mare oppure una carenza di vitamine A e D facendo una dieta ipocalorica o povera di colesterolo, ecc. Se questo tema la interessa, non si lasci sfuggire la nostra rubrica “Il consiglio”.

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Rita Ducret-Costa
Caporedattore di vitamag®, farmacista laureata all'Università di Bologna, nutrizionista e omeopata.

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