Gibt es wissenschaftliche Argumente dafür, dass Vitamin C unser Immunsystem starken kann?
Die vorbeugende Wirkung von Vitamin C gegen Infektionskrankheiten ist noch immer umstritten. Einig ist man sich hingegen darin, dass ein Mangel an Ascorbinsaure – so lautet die wissenschaftliche Bezeichnung dieses Vitamins – mit einer erhöhten Anfalligkeit für Infektionen einhergeht, was einst bei Personen zu beobachten war, die unter Skorbut litten. Zahlreiche Faktoren erhöhen den Bedarf an Vitamin C und können Ursache einer Unterversorgung sein: Stress, Rauchen, Umweltverschmutzung, Einnahme von Medikamenten (auch verbreiteter Präparate wie Aspirin und orale Kontrazeptiva), übermassiger Konsum von Alkohol und Koffein usw.
Während die präventive Wirkung der Ascorbinsaure da und dort auf Skeptik stösst, konnte die Wirkung von Vitamin C bei der Behandlung von Infektionen in über zwanzig Studien nachgewiesen werden. Das Vitamin stimuliert einerseits die Produktion der weissen Blutkörperchen (die Antikörper herstellen) und andererseits die Synthese von Interferonen, welche das Eindringen von Viren in die Zellen erschweren, und ist damit an der Bekampfung sowohl von Bakterien als auch von Viren beteiligt.
Selbstverstandlich sind im Rahmen einer Behandlung oder zur Pravention Dosen erforderlich, die wesentlich über dem normalerweise empfohlenen Tagesbedarf liegen. In der Regel wird zur Pravention ein Gramm Vitamin empfohlen, zur Bekampfung einer vorhandenen Infektion mehrere Gramm täglich.
Tatsachlich wird das wasserlösliche Vitamin C im Körper nicht gespeichert. Wie ein Schwamm sich mit Wasser vollsaugt, können die Gewebe aber mit Vitamin C gesattigt werden, und bis die erforderliche Menge gedeckt ist, wird die gesamte Zufuhr zurückbehalten. Wie bereits erwahnt, ist dieser Bedarf in vielen Lebenssituationen erhöht.
Besitzt Vitamin C noch weitere Qualitaten?
Ja, eine ganze Reihe. Um nur einige zu nennen: Bekampfung von Müdigkeit und Stress, Unterstützung bei der Aufnahme von Kalzium und Eisen, Starkung der Blutgefasse, Beschleunigung der Wundheilung, Bekampfung von Allergien und Pravention frühzeitiger Alterung sowie Vorbeugung von degenerativen Erkrankungen (Arthrose, Arteriosklerose, Katarakt usw.).
