Dank der Darmflora ist unser Darm ein wahres Multitalent: Er kann Nahrung verdauen, Nährstoffe aufnehmen, Vitamine synthetisieren, Gifte ausscheiden. Der Darm allein enthält 70 % der Immunzellen. Und – last, but not least – er produziert rund zwanzig Neurotransmitter, die auf
unsere Stimmung einwirken!
Ja, Sie haben richtig gelesen: Das grosse Verdauungsorgan ist unsere stärkste Verteidigung gegen Krankheitserreger und kann sogar als unser «zweites Hirn» betrachtet werden. Immer vorausgesetzt, dass die Darmflora intakt ist. Und genau hier hapert es oft.
Die Darmflora wird von 100 000 Milliarden Bakterien 400 verschiedener Arten besiedelt. Dieses empfindliche Ökosystem kann durch zahlreiche Faktoren destabilisiert werden: zu fettige oder zu süsse Speisen, Alkohol im Übermass, Rauchen, Stress, Antibiotika, schädliche Keime in der Nahrung (z. B. Salmonellen), den Alterungsprozess … Eine veränderte Darmflora kann äusserst unangenehme Symptome zur Folge haben, wie Verdauungsstörungen (Blähungen, Verstopfung, Durchfall usw.), erhöhte Infektanfälligkeit, Müdigkeit und allgemeines Unwohlsein. Es gibt also viele Gründe, dieses kostbare Ökosystem zu pflegen.
Die Mittelmeerküche eignet sich ausgezeichnet, um die Darmflora zu erhalten oder zu sanieren: Sie ist faserreich, enthält viel Joghurt, Frischkäse und Olivenöl. Bierhefe, Kefir und Sauerkraut wirken ebenfalls wohltuend. Dennoch erweisen sich selbst die besten ernährungsbedingen Massahmen als unzureichend, wenn die Darmflora bereits stark verändert ist, sei es bei akuten Beschwerden (schädliche Keime, Antibiotika) oder bei chronischen (einseitige Ernährung, Stress usw.). In diesem Fall wird die Einnahme eines Präparates mit Probiotika empfohlen.
Probiotika – was ist das?
Die Bezeichnung Probiotikum (griechisch «für das Leben») steht für die lebenden Bakterien, die im Darm natürlicherweise vorkommen oder durch die Nahrung bzw. Nahrungsergänzungen zugeführt werden. In der richtigen Menge eingenommen, bringen Probiotika die Darmflora wieder ins Gleichgewicht und entfalten eine gesundheitsfördernde Wirkung. Die besten probiotischen Präparate enthalten ein breites Spektrum an Bakterienstämmen, sind hochdosiert und mit B-Vitaminen angereichert (insbesondere Biotin, das für die Gesunderhaltung der Darmschleimhaut unerlässlich ist).
Funktionen der Probiotika
• Gesunderhaltung und Regeneration der Darmflora
• Behandlung von Verdauungsstörungen
• Stärkung der Immunabwehr
